Ветеранський бренд «Сушена Радість» (ФОП Жуковський) спеціалізується на виробництві натуральних м’ясних снеків – джерків, кабаносів і сушених делікатесів для людей та тварин. Завдяки участі в освітньо-грантовій програмі «Рестарт для ВПО» від IREX та EasyBusiness бізнес підсилив B2B-канали збуту, підготував продукцію до вендингу та розпочав підготовку до виходу в торгові мережі й на експорт. Очолює бренд Сергій Жуковський – ветеран, підприємець і батько двох дітей. 

 

«Я ніколи не здаюся. В будь-якій справі доходжу до кінця», – говорить Сергій Жуковський.

 

Вижив після поранення та побудував бізнес з нуля у Львові

 

Сергій має понад 15 років підприємницького досвіду: працював у поліграфії та промисловості, займався реставрацією мотоциклів, розвивав власний YouTube-канал. На початку повномасштабного вторгнення Сергій добровольцем пішов на фронт. Після окупації рідного Токмака у 2022 році родина Жуковських була змушена переселитися на Львівщину та з нуля будувати життя в новому місті. 

 

Влітку 2023 року внаслідок важкого поранення Сергій втратив  обидві руки. Після протезування та реабілітації в центрі Superhumans, ветеран пройшов курс з підприємництва та виграв грант. Тоді остаточно вирішив розвивати власний бізнес. Автор ідеї та назви бренду – старший син Сергія. Так у Львові з нуля народилася «Сушена Радость». Мета підприємця від самого початку – створити стійке виробництво, не прив’язане до одного каналу збуту, і побудувати довгострокову модель розвитку в умовах війни.

 

Грант та менторство в рамках «Рестарт для ВПО»: зростання виробництва й експортна стратегія

 

ФОП Жуковський з брендом «Сушена Радість» – один з 20 переможців освітньо-грантової програми «Рестарт для ВПО» від IREX та EasyBusiness. 

 

За рахунок $10 000 грантової допомоги бізнесу вдалося:

• розробити та виготовити 9000 комплектів пакування, адаптованих для вендинг-апаратів;
• запустити нове обладнання і збільшити виробництво кабаносів на 150% (до 15+ кг на тиждень);
• впровадити нове преміальне пакування, яке отримало позитивні відгуки споживачів.

Ці інвестиції та зміни стали основою для системнішої роботи з B2B-напрямом і підготовки до виходу в торгові мережі.

 

Менторство: B2B-інструменти, підготовка до ритейлу та експортний маршрут

Окремим напрямом змін став менторський компонент програми. Підприємець відзначає, що індивідуальний менторський супровід в рамках «Рестарт для ВПО» був максимально практичним і відрізнявся від попереднього досвіду: робота враховувала реальний стан бізнесу та фокусувалася на вирішенні конкретних задач.

 

Разом із ментором:

• виявили та усунули недопрацювання на сайті;
• провели аналіз проблем у підготовці товару та сертифікації;
• підготували детальний перелік вимог для виходу продукції в торгові мережі;
• розробили скрипти комунікації з відділами закупівель та опрацювали різні канали збуту;
• створили B2B-презентації у двох напрямах (продукція для людей/продукція для тварин);
• підготували дорожню карту експорту до Польщі;
• розробили сценарій відеоматеріалу для B2B-партнерів.

 

Практичний результат – готові промо матеріали, які підприємець системно використовує у продажах. Це вже допомогло бізнесу отримати нові B2B-контакти та повторні замовлення.

 

«Коли я надсилаю не просто прайс, а ще й презентацію з історією бізнесу та сертифікацією, це реально працює. Люди краще розуміють, з ким мають справу», – ділиться Сергій.

 

Поточний стан: стабілізація запасів і підготовка до рітейлу

 

Сергій вже бачить позитивні результати участі у програмі: зростання виробництва, підвищення керованості запасів, нові клієнти та більша представленість бренду у соцмережах – тільки за місяць кількість переглядів контенту зросла майже до 400 000, а підписників вже майже 8,5 тисяч.

 

Плани: розвиток B2B, подарункові формати та експорт

 

Підприємець продовжує підготовку до співпраці з ритейлом: бізнес пройшов етапи відбору зразків і доопрацювання пакування, а також підтримує комунікацію з потенційними мережевими партнерами.

 

Найближчі плани «Сушеної Радості»:

• нарощення B2B-продажів (зокрема через вендинг та спеціалізовані точки);
• запуск подарункових боксів і дегустаційних наборів;
• підготовка до експорту (перший напрям – Польща), з урахуванням вимог до сировини, маркування та постачальників.

 

Освітньо-грантова програма «Рестарт для ВПО» втілюється IREX у партнерстві з ГО EasyBusiness у межах проєкту «Єднання заради дії» за підтримки Державного департаменту США.

Вміст матеріалу є виключно відповідальністю IREX та ГО EasyBusiness і не обов’язково відображає погляди Державного департаменту США.